Яблучник

В барило місткістю 54 л насипають по 10кг сушених яблук і груш, доливають перевареною холодною водою, ставлять на 3 дні в тепле місце.

Продовжити читання “Яблучник”

Мед домашній

Мед домашній: 4кг меду розводять в 6л води, дають кілька разів закипіти, кладуть 50г хмелю. Ставлять в холодне місце, щоб перебродив.

Продовжити читання “Мед домашній”

Шипучка

Листки чорної смородини перебирають, промивають і обварюють окропом, кладуть цукор, нарізану цитрину без кісточок, накривають серветкою і дають прохолонути до температури свіжонадоєного молока.

Продовжити читання “Шипучка”