Млинці з варенням: приготовлені звичайні млинчики намазують кожний з одного боку яким-небудь густим варенням без кісточок або фруктовим повидлом.
Категорія: Млинці і млинчики
Млинці звичайні
Млинці – для млинчиків приготовляють рідке тісто, до складу якого входить борошно, молоко, яйця, сіль. Жовтки розтирають з цукром, вливають потроху молоко.
Бабка з млинчиків і пшоняної каші
Млинчики приготовляють так само, як і для бабки з млинчиків з гречаною кашею і м’ясом (беруть тільки пшоно). Для начинки варять на воді пшоняну розсипчасту кашу і заправляють її вершковим маслом.
Бабка з млинчиками з гречаною кашею і м’ясом
Гречані крупи перетирають з сирим яйцем, підсушують і кладуть у підсолену киплячу воду із смальцем і варять до готовності.
Продовжити читання “Бабка з млинчиками з гречаною кашею і м’ясом”