Пиріг з яблуками

Тісто приготовляють, як і для пирога з вишнями, розкладають рівним шаром на змащену розтопленим маслом і посипану сухарями сковороду.

Продовжити читання “Пиріг з яблуками”

Ковбаса домашня

Ковбаса домашня є найбільш поширеним видом ковбас, які виготовляють домашні господарки із свинини. Приготовляють її так. М’ясо і половину потрібного сала нарізують дрібними кусочками, а решту сала пропускають через м’ясорубку.

Продовжити читання “Ковбаса домашня”

Паска Віденська

Паска Віденська: дріжджі розвести в теплому молоці, додати борошно, розмішати і поставити в тепле місце, щоб розчина підійшла.

Продовжити читання “Паска Віденська”

Паска Варшавська

Паска Варшавська: 200 г борошна запарити гарячим молоком і добре вимішати, щоб не було грудочок. Коли маса охолоне, влити до неї розведені у невеликій кількості молока дріжджі.

Продовжити читання “Паска Варшавська”