Баранину обмивають, відокремлюють від кісток м’ясо, шпигують його салом, натирають часником, обсмажують, а потім тушкують у сотейнику або каструлі, додаючи половину взятого за рецептом жиру і невелику кількість бульйону або води.
Перейти до вмісту
Середа - день, сприятливий для садіння, особливо кукурудзи, народжені цього дня матимуть багатство і достаток.
Двадцять третій день - вдалий майже для всіх робіт, а особливо для навчання. Щастить цього дня жінкам. Народжені у двадцять третій день місяця проживуть довго і відзначатимуться мудрістю.
У цей день місяця сни малозначимі, збуваються до обіду.
По народній та церковній традиції в цей день дітям давали такі імена: Григорій, Дарія, Павло, Авлампія, Макар.
МАРКІЯНА. Його називали ще «Грицем-літозазивачем» — «Який день — таке й літо».
скарбниця українського народу
Двадцять третій день - вдалий майже для всіх робіт, а особливо для навчання. Щастить цього дня жінкам. Народжені у двадцять третій день місяця проживуть довго і відзначатимуться мудрістю.
У цей день місяця сни малозначимі, збуваються до обіду.
По народній та церковній традиції в цей день дітям давали такі імена: Григорій, Дарія, Павло, Авлампія, Макар.
МАРКІЯНА. Його називали ще «Грицем-літозазивачем» — «Який день — таке й літо».
Іній на стіжках — на мокрий рік.