Смаженя з баранини

Баранину обмивають, відокремлюють від кісток м’ясо, шпигують його салом, натирають часником, обсмажують, а потім тушкують у сотейнику або каструлі, додаючи половину взятого за рецептом жиру і невелику кількість бульйону або води.

Продовжити читання “Смаженя з баранини”