Картопля з маком

Мак кладуть у посудину, заливають крутим окропом і накривають посудину товстим полотном. Коли вода остигне, її зливають, а мак розтирають качалкою або кілька разів пропускають крізь м’ясорубку.

Продовжити читання “Картопля з маком”

Поради до приготування картоплі

З вареної і протертої картоплі готують значну кількість страв. Щоб варена картопля була смачною, її треба варити на парі обчищеною. Для цього в каструлю вставляють металеву решітку на ніжках і наливають воду до рівня решітки.

Продовжити читання “Поради до приготування картоплі”