Варені яйця нарізують великими кусочками, кладуть на сковороду, солять, заливають густою сметаною і ставлять на 20 хвилин в духовку.
Категорія: Страви з сиру і яєць
Яєчня з сухарями
Просіяні сухарі злегка підсмажують в маслі, зверху виливають яйця, солять і ставлять в духовку на 4—5 хвилин.
Яєчня з печерицями
Обчищені і добре промиті печериці нарізують тонкими кусочками, смажать на маслі до готовності, солять, посипають меленим перцем, вливають добре збиті яйця, все разом змішують і смажать до готовності.
Яєчня з ковбасою
Ковбасу нарізують невеликими тонкими кусочками, підсмажують на сковороді на маслі з обох боків, вливають змішані з молоком або водою яйця, солять і смажать разом з ковбасою до готовності.