Вершки змішують із сметаною, додають яйця, кукурудзяне борошно, сіль, все разом добре змішують, виливають на сковороду з добре розігрітим маслом і смажать до готовності.
Категорія: Страви з сиру і яєць
Бабка з яєць
Яйця розтирають з маслом, додають борошно і сіль, розводять вершками, переливають у каструлю, змащену маслом, і ставлять в духовку запікатись.
Січеники з яєць по-українському
Варені яйця дрібно січуть. Борошно злегка підсмажують на маслі, розводять невеликою кількістю молока, щоб підлива була густа, доводять до кипіння, кладуть січені яйця, 2 сирі жовтки, сіль, мелений перець, доводять до кипіння, остуджують, роблять січеники, обкачують в сухарях і підсмажують. Продовжити читання “Січеники з яєць по-українському”
Сирна бабка з яйцями
Сир протирають крізь сито, додають до нього цукор, родзинки, яйця, мелену корицю, все добре перемішують, перекладають в змащену маслом і посипану ухарями каструлю і ставлять в духовку запікатись.