Відварна яловичина з овочами і квасолею

Великі куски яловичини (1 —1,5 кг) кладуть у киплячу воду, варять до готовності, виймають з каструлі, нарізують порціями і кладуть у сотейник. В окремій посудині з бульйоном відварюють цілу чищену картоплю і цілу невелику цибулину.

Продовжити читання “Відварна яловичина з овочами і квасолею”