Драглі з ягід

Беруть ягоди (малину, полуниці, смородину тощо), видавлюють з них сік, додають цукор, біле столове вино, сік з цитрини, дають прокипіти, кладуть желатин, розчинений в теплому вині, добре все змішують, розливають у форми і ставлять в холодному місці.

 На 1 склянку ягідного соку — 1 склянку цукру, 1 склянку білого вина, сік з 1 цитрини, 15 г желатину.