Гаряче вино з імбиром

Кип’ятять 4 л червоного вина з 1 паличкою кориці, додають 600г цукру рафінаду, стерши в нього цедру з 2 цитрин.

В миску кладуть 50г імбиру, заливають киплячим вином і подають гарячим на стіл.