Зберігання свіжих плодів і ягід

Для зберігання плодів і ягід у свіжому вигляді відбирають здорові, незіпсовані екземпляри без плям і пошкоджень черв’яками. Краще брати плоди прямо з дерева.

Продовжити читання “Зберігання свіжих плодів і ягід”

Зберігання засолених овочів

Засолені овочі від неправильного догляду часто псуються. Щоб цього уникнути, треба краї діжки, в якій зберігаються овочі, періодично обмивати гарячою водою; час від часу мити кружки і гніт; капусту, огірки і яблука треба брати не руками, а ложкою.

Продовжити читання “Зберігання засолених овочів”

Зберігання помідорів

Для тривалого зберігання беруть зеленуваті помідори, укладають їх шарами в ящики, пересипають тирсою з берези, осики або торфом і ставлять в темне приміщення з температурою 10—12°.

Продовжити читання “Зберігання помідорів”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.