В аґрусу обрізують плодоніжки і ягоди обварюють не менше 5 хвилин у гарячій воді при 80°. Варять в два або чотири прийоми. Підготовлені ягоди заливають гарячим сиропом і витримують у ньому З—4 години.
Персикове варення
Плоди персиків обчищають від шкірки і варять: дрібні — цілими з кісточками, а великі — розрізаними на дві або чотири рівні частини. Щоб полегшити знімання шкірки, персики обливають окропом.
Абрикосове варення
Дрібні абрикоси наколюють і варять цілими, а великі розрізують по борозенці на половинки і варять без кісточок.
Сливове варення
У слив відкидають плодоніжки, плоди наколюють, заливають гарячим сиропом і дають вистоятися 3—4 години. Великі сливи розрізують навпіл і варять без кісточок.
Нічого не знайдено
Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.