Повидло можна варити з будь-яких фруктів і ягід (яблук, груш, слив, абрикосів, вишень тощо), але найчастіше варять повидло з яблук і слив. Для домашнього печива (солодкі пироги, торти, тістечка) краще варити повидло абрикосове або вишневе.
Приготування томату-пюре
Смачне пюре червоного кольору одержують лише з цілком достиглих і неуражених помідорів. Відібрані стиглі (червоні) плоди треба добре промити водою і обварити до повного розм’якшення таким самим способом, як рекомендовано обварювати фрукти для маринування.
Маринування овочів
Для приготування маринадів використовують огірки, помідори, цибулю, патисони, капусту білоголову, червоноголову і цвітну, буряки, перець солодкий і стручкову квасолю.
Маринування фруктів
Мариновані фрукти дуже добрі як салат до різних м’ясних страв. Маринують яблука, груші, сливи, вишні, виноград та інші фрукти. Фруктові маринади можна готувати в маленьких бочках (до 20 л) або в скляних балонах і банках.
Нічого не знайдено
Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.