У просіяному борошні роблять заглиблення, вливають воду, яйця і замішують густе тісто. Тісто розкачують якнайтонше по довжині листа завширшки 20— 25 см.
Капама з повидлом
Основна вимога до тіста для капами, щоб воно добре розтягувалось. Для цього найкраще тісто замісити на одному яйці і теплій воді, додаючи трохи солі, але без масла.
Перекладанець
На просіяне борошно кладуть масло і січуть ножем, поки не утвориться однорідна маса. Дріжджі розводять в теплому молоці, додають жовтки, добре збивають і підливають до одержаної маси, не припиняючи сікти тісто.
Соложеники с маком
У воді кімнатної температури звечора замочують мак, а якщо треба швидко — заварюють окропом, накривають кришкою і залишають стояти потягом 1 години для запарювання.
Нічого не знайдено
Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.