Соложеники сирні

Беруть свіжий сир, протирають крізь сито, додають цукор, родзинки і добре вимішують. Свіжу сметану ставлять на лід. Після того, як вона достатньо прохолоне, її збивають до пишності, не знімаючи з льоду, досипають цукру і розмішують.

Продовжити читання “Соложеники сирні”

Соложеники вишневі

Вершкове свіже масло розтирають в каструлі або макітрі з овальним дном, додають цукор, жовтки, цілі яйця, дрібно натертий і оброблений мигдаль, вимішують півгодини, щоб маса була однорідною, без грудочок.

Продовжити читання “Соложеники вишневі”

Соложеники полтавські

В каструлю вливають вершки, додають масло, 8 жовтків, цукор, все добре розмішують, кладуть цедру з цитрин, всипають борошно і замішують рідке тісто.

Продовжити читання “Соложеники полтавські”

Соложеники

В каструлю вливають вершки, додають розтерте з цукром масло, жовтки, розтерту на тертці цедру цитрини, всипають борошно, замішують рідке тісто і випікають млинці.

Продовжити читання “Соложеники”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.