Паска південна

Половину борошна заварюють гарячим молоком, розтирають, щоб не було грудочок, і, коли тісто остигне, вливають розведені в теплому молоці дріжджі. Після того, як тісто підійде, вливають жовтки, розтерті до білого кольору, додають 2 чайні ложки солі і трохи ванілі для запаху.

Продовжити читання “Паска південна”

Паска канонівська

Половину борошна запарити 6 склянками молока, добре розтерти, щоб не було грудок. Коли прохолоне, влити дріжджі, розведені холодним кип’яченим молоком, вимішати і поставити, щоб сходило.

Продовжити читання “Паска канонівська”

Паска козацька

Половину борошна запарити вершками, розмішати запару, щоб не було грудок. Збити 50 жовтків, щоб побіліли, і з посудиною поставити у теплу воду, розпустити дріжджі у молоці і додати жовтки.

Продовжити читання “Паска козацька”

Паска швидка

Третину просіяного борошна розводять теплим молоком, в якому попередньо розчиняють дріжджі, потроху висипають решту борошна і замішують тісто.

Продовжити читання “Паска швидка”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.