Приготування дріжджового тіста

З дріжджового тіста випікають такі вироби як баби, паски, пухкеники, плетеники, мандрики, рогалики. Виготовлення дріжджового тіста складається з двох процесів: замішування і бродіння.

Продовжити читання “Приготування дріжджового тіста”

Сир ягідний

До протертого сиру додають варення, добре розмішують. Вистилають вологою чистою марлею дерев’яну форму з отворами, кладуть в неї сир, покривають зверху такою ж самою марлею, кладуть невеликий гніт і ставлять в холодне місце на 5—6 годин.

Продовжити читання “Сир ягідний”

Сир солодкий з вареними жовтками

Вершкове масло розтирають з цукром і ванільним порошком, поки не стане білим, додають варені розтерті жовтки і сметану. Все разом добре розтирають.

Продовжити читання “Сир солодкий з вареними жовтками”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.