Пінник із сметани

Свіжу сметану змішують з пшеничним борошном і кип’ятять на легкому вогні, весь час помішуючи, щоб не пригоріла. Коли сметана загусне, її охолоджують, додають розтерті з цукром жовтки і збиті в піну білки.

Продовжити читання “Пінник із сметани”

Пінник з ягід

Ягоди перебирають, промивають і протирають крізь сито. У протерті ягоди кладуть цукор, добре розтирають, додають збиті білки, викладають у змащену маслом форму, посипають цукровою пудрою і ставлять в духовку запікатись на 15—20 хвилин.

Продовжити читання “Пінник з ягід”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.