Сметану збивають в піну, поступово додаючи яєчні жовтки, пшеничне борошно, ваніль і цукор.
Пінник шоколадний
Картопляне або пшеничне борошно, цукор і розтертий шоколад розмішують з вершковим маслом і розводять, потроху мішаючи, теплим молоком.
Пінник із сметани
Свіжу сметану змішують з пшеничним борошном і кип’ятять на легкому вогні, весь час помішуючи, щоб не пригоріла. Коли сметана загусне, її охолоджують, додають розтерті з цукром жовтки і збиті в піну білки.
Пінник з ягід
Ягоди перебирають, промивають і протирають крізь сито. У протерті ягоди кладуть цукор, добре розтирають, додають збиті білки, викладають у змащену маслом форму, посипають цукровою пудрою і ставлять в духовку запікатись на 15—20 хвилин.
Нічого не знайдено
Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.