Обчищають груші від шкірки і варять їх в невеликій кількості води, відкидають на друшляк і протирають крізь сито.
Яблучна гірчиця
Для приготування цієї гірчиці печуть кислі яблука і гарячими протирають їх крізь сито.
Гірчиця на маслі
Беруть 200 г сухої гірчиці, висипають в емальовану каструлю, вливають 3 ст. ложки олії, розмішують, накривають рушником і залишають на 12 годин.
Гірчиця по-українському
Просівають 100 г гірчиці і добре розмішують з 0,5 склянки цукрової пудри. Заварюють в емальованій посудині 4 склянки оцту з 1 лавровим листком, 3 горошинами чорного перцю, 3 гвоздиками і пучкою солі.
Нічого не знайдено
Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.