Млинці без дріжджів

Гречане і пшеничне борошно розмішують у холодному молоці, підливаючи його потроху, щоб не утворилося грудочок. Потім до тіста додають сильно збиті яйця і незадовго до випікання кладуть соду, розведену в 2 ст. ложках води.

Продовжити читання “Млинці без дріжджів”

Млинці пшоняні

Пшоно добре промивають у теплій воді, заливають молоком, розварюють і протирають крізь сито. В одержану масу кладуть розведені в теплому молоці дріжджі, всипають пшеничне борошно, розводять теплим молоком
і ставлять у тепле місце, щоб підійшла.

Продовжити читання “Млинці пшоняні”

Млинці пшеничні швидкі

В каструлі розтирають з вершковим маслом жовтки, додають пшеничне борошно й підбивають кописткою. Коли маса стане однорідною, її розводять кислим молоком і розмішують.

Продовжити читання “Млинці пшеничні швидкі”

Млинці манні

У 1 склянку киплячого молока всипають манні крупи, кладуть масло і варять звичайну манну кашу, яку охолоджують. Незадовго до смаження млинців в манну кашу всипають пшеничне борошно, розводять масу 2 склянками молока, кладуть збиті яйця, сіль, розмішують тісто до гладкості і випікають млинці на маленьких сковорідках.

Продовжити читання “Млинці манні”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.