Каша грибна чумацька

Обчищені і промиті свіжі білі гриби нарізують невеликими кусочками і обсмажують на салі до напівготовності, додаючи січену ріпчасту цибулю.

Продовжити читання “Каша грибна чумацька”

Печериці, запечені в сметані

Свіжі печериці обчищають, промивають, нарізують дрібними шматочками, солять, посипають меленим перцем і підсмажують на сковороді з розігрітим жиром протягом 10—15 хвилин.

Продовжити читання “Печериці, запечені в сметані”

Печериці, смажені в сметані

Свіжі печериці обчищають, обливають окропом, відкидають на сито, охолоджують і обсушують, складають у сотейник, додають частину вершкового масла й цілу нерозрізану цибулину і смажать на сильному вогні доти, поки сік з грибів не википить до половини.

Продовжити читання “Печериці, смажені в сметані”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.