Гриби білі смажені

Гриби добре промивають і видаляють корінці, а шапочки відварюють у окропі, перекладають у друшляк, щоб стекла вода, солять, обсипають борошном, обмочують в яйці, розведеному з 1 ст. ложкою води, обкачують у сухарях і смажать на добре розігрітій плиті.

Продовжити читання “Гриби білі смажені”

Гриби, смажені в маслі, з картоплею

Гриби обчищають, промивають, відкидають на сито і просушують. Після цього їх обкачують у сухарях, змішують з дрібно посіченою цибулею і підсмажують у
маслі.

Продовжити читання “Гриби, смажені в маслі, з картоплею”

Гриби смажені

Гриби обчищають, нарізують, відварюють у солоній воді, обкачують у борошні, додають дрібно посічену і підсмажену до напівготовності цибулю, солять і підсмажують, щоб гриби зарум’янились.

Продовжити читання “Гриби смажені”

Бабка з баклажанної ікри і картоплі

Картоплю обчищають, промивають, варять, пропускають крізь м’ясорубку і заправляють сирими яйцями, смаженою дрібно посіченою цибулею та сіллю.

Продовжити читання “Бабка з баклажанної ікри і картоплі”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.