Успенський собор Єлецького монастиря. XII-XVII ст. Чернігів

Головна споруда комплексу Єлецького монастиря, заснованого чернігівським князем Святославом Ярославичем.

Продовжити читання “Успенський собор Єлецького монастиря. XII-XVII ст. Чернігів”

Слов’янські алкогольні традиції

Сідаючи за стіл першу чарку завжди п’ють «за здоров’я”, проводжаючі гостей ми завжди наливаємо «На посошок». Але ми зовсім забули звідки ці вислови взялися. Трохи прояснимо цю тему.
 

Продовжити читання “Слов’янські алкогольні традиції”

Пиріжки з картоплі з грибами і рисом

Варену картоплю протирають крізь сито або пропускають через м’ясорубку, кладуть сирі яйця, заправляють сіллю, перцем і добре вимішують. З картопляної маси роблять коржики, накладають на них рисовий фарш з грибами, загортають кінці коржика, надають йому форми пиріжка, обкачують у борошні і смажать з обох боків до рум’яного кольору.

Продовжити читання “Пиріжки з картоплі з грибами і рисом”

Оладки картопляні зі сметаною

Обчищенувідварену картоплю протирають крізь сито, добре змішують з просіяним борошном, цукром, сирими яйцями, сіллю і содою.

Продовжити читання “Оладки картопляні зі сметаною”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.