Сало нарізують дрібними кубиками і злегка підсмажують разом з цибулею. Потім кладуть обчищену, нарізану куби¬ками картоплю і смажать її до рум’яного кольору.
Картопля з хріном
Картоплю обчищають, відварюють, відціджують, обсушують, протирають крізь сито або пропускають через м’ясорубку, кладуть у каструлю.
Картопля з маком
Мак кладуть у посудину, заливають крутим окропом і накривають посудину товстим полотном. Коли вода остигне, її зливають, а мак розтирають качалкою або кілька разів пропускають крізь м’ясорубку.
Поради до приготування картоплі
З вареної і протертої картоплі готують значну кількість страв. Щоб варена картопля була смачною, її треба варити на парі обчищеною. Для цього в каструлю вставляють металеву решітку на ніжках і наливають воду до рівня решітки.
Нічого не знайдено
Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.