Індичина з підливою

Очищену і промиту індичину солять, кладуть у жаровню, поливають маслом, додають обчищених, промитих і нарізаних кружальцями петрушки, моркви, цибулі і смажать в духовці, поливаючи через кожні 10—15 хвилин соком і жиром, в якому смажиться індичина.

Продовжити читання “Індичина з підливою”

Качка, смажена з яблуками

Добре вимити всередині і зовні качку начиняють промитими і обтертими яблуками, зашивають, посипають сіллю, кладуть на сковороду і смажать спочатку з одного, а потім з другого боку, часто поливаючи соком, в якому вона смажиться, а в разі потреби підливають воду.

Продовжити читання “Качка, смажена з яблуками”

Курчата в сметані

Курчат укладають в сотейник, поливають маслом і смажать в духовці до пів-готовності. Потім посипають сухарями, заливають сметаною і тушкують до готовності під закритою кришкою.

Продовжити читання “Курчата в сметані”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.