Свинина — найпоширеніший в українській кухні вид м’яса, а сало — основна
приправа при готуванні більшості страв. Багато м’ясних страв шпигуються салом. Продовжити читання “Другі страви в укранської кухні”
Котлети рибні по-одеськи
Філе риби відбити, згорнути валиком, поклавши в середину продовгуватий шматочок вершкового масла, обкачати у борошні, змочити у розколоченому яйці, обкачати у хлібних крихтах і смажити у великій кількості жиру.
Тараня з медом
Варену тараню нарізати на порції, обкачати у борошні, викласти на змащену жиром сковороду, полити медом, запекти у духовці.
Рибні товченики
Рибне філе зачищають від шкіри та кісток, подрібнюють, розтирають у ступці, додають борошно, сіль, мелений чорний перець і олію.
Нічого не знайдено
Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.