Житній хліб

Житній хліб – це запарити водою жменю житнього борошна так, щоб опара була густа. Коли простигне, додати 1 склянку дріжджів, старанно вимісити.

Продовжити читання “Житній хліб”

11 березня – Порфирій Пізній

У цей день у народі відзначається пам’ять святителя Порфирія, архієпископа Газского, який жив у 5 столітті. На Порфирія мудрі люди говорили: «Рання весна нічого не варта, а пізня — обдурить».

Продовжити читання “11 березня – Порфирій Пізній”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.