Щука з хріном тушкована

Щуку промивають, очищають, нарізують порціонними кусками і солять. Обчищений хрін протирають на тертці і злегка підсмажують на вершковому маслі.

Продовжити читання “Щука з хріном тушкована”

Судак, тушкований у сметані

Очищений і промитий судак нарізують порціями, кладуть у змащений маслом сотейник, зверху насипають шар нарізаної тоненькими кружальцями чищеної картоплі, потім знову кладуть судак — і так кілька разів, завершуючи картоплею.

Продовжити читання “Судак, тушкований у сметані”

Короп тушкований з цибулею

Обчищений від луски короп потрошать, добре промивають, відрубують голову, розрізують вздовж хребта на 2 частини, нарізують порціями, солять, посипають меленим чорним перцем, обкачують у борошні і смажать на олії.

Продовжити читання “Короп тушкований з цибулею”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.