Народна мудрість

Не тарабань ложками і не розсипай сіль, бо буде сварка.

Народний календар

Український тлумачник на Середу, 7 Грудня, створений за прикметами нашого народу

Український Народний Календар

  • Середа - день, сприятливий для садіння, особливо кукурудзи, народжені цього дня матимуть багатство і достаток.
  • Сьомий день - вдалий в усіх відношеннях, особливо для навчання та здоров'я, для купівлі майна. Народжені в цей день матимуть довге і цікаве життя, міцне здоров'я. Хто в цей день одружиться, матиме багато дітей — дівчаток, здібних до наук.
  • У цей день місяця сни безпідставні, а якщо збуваються, то лише до полудня.
  • По народній та церковній традиції в цей день дітям давали такі імена: Катерина, Олександр, Григорій
  • КАТЕРИНИ. В цей вечір дівчата починали гадати. Ворожили і в такий спосіб. Дівчата насипали в миску каші і йшли гуртом на двір кликати судженого на вечерю, б'ючи по воротах макогонами по черзі, приказуючи: «Іди, іди, суджений, кашу їсти!» Звідки загавкає пес, туди й заміж піде.
  • Катерина по воді, то Різдво по льоді.
  • Як на Катерини холодно, то буде голодно.
  • З приходом Катерини сподівалися на люті морози.
  • На святу Катерину ховайся під перину.

Помідори з яблуками

Нарізані кружальцями помідори і кусочками яблука кладуть у салатницю букетами один проти одного, посередині вміщують листочки зеленого салату, поливають олією, змішаною з оцтом, меленим перцем, цукром і сіллю і посипають зеленню кропу... читати далі

Поради до підготовки овочів для українських страв

Поради до підготовки овочів для українських страв

Щоб холодні страви з овочів були смачними, варто дотримуватись деяких правил. Шкірка з вареної картоплі легше знімається, якщо картоплю зразу ж облити холодною водою.   Якщо доводиться для вінегретів і салатів варити картоплю... читати далі

З історії української кухні

З історії української кухні

Народна кухня — це така ж культурна спадщина українського народу, як мова, література, мистецтво, це неоціненний здобуток, яким можна пишатися, який не слід забувати. Українська кухня складалася протягом віків і з давніх часів... читати далі

Борисоглібський собор. 1120-1123 рр. Чернігів

Борисоглібський собор. 1120-1123 рр. Чернігів

          Тринавовий, хрещатобаневий, триапсидний храм з банею над середохрестям є характерним для чернігівської школи давньоруського мурованого будівництва XII cт. Собор неодноразово перебудовували - на... читати далі

Нагору