Кашка овочева

Солоні огірки обчищають від шкірки, розрізують вздовж і вижимають зайвий сік. Після цього їх дрібно нарізують і тушкують разом з трохи підсмаженою ріпчастою цибулею.

Продовжити читання “Кашка овочева”

Салат з квашеної капусти і грибів

Квашену капусту віджимають, додають шаткованої ріпчастої цибулі, нарізаних кусочками солоних або маринованих грибів, кориці, гвоздики, олії, цукру, все добре змішують, викладають на блюдо у вигляді гірки і посипають дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Продовжити читання “Салат з квашеної капусти і грибів”

Салат із свіжої білоголової капусти, яблук та цибулі

Капусту дрібно шаткують, кладуть у каструлю, додають солі, оцту, нагрівають, безперервно помішуючи до осідання її на дно посудини, відціджують сік, додають нарізаних соломкою свіжих яблук, сметани, змішаної з цукром і перцем, і шаткованої ріпчастої цибулі.

Продовжити читання “Салат із свіжої білоголової капусти, яблук та цибулі”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.