16 січня – день пам’яті святого мученика Гордія, який виступав на захист християн.
Продовжити читання “Гордіїв день”
Маланка (в діях)
Парубки та дівчата водять Маланку з козою, з ними ходять орач з чепігами, сівач із синею, дід з батогом, циган, циганка і чорт. Зібравши ватагою, щедрувальники йдуть селом, заходять до хат, розігруючи таку містерію: підходячи до чиєїсь хати, голосно запитують:
Продовжити читання “Маланка (в діях)”
Кутя
Святкова кутя
Гарну, добірну й чисту пшеницю висушити в теплій печі чи духовці. Коли пшениця просохне, скропити її водою, висипати у торбинку, зав’язати й бити її зверху макогоном, аж поки стане лущитися шкірочка.
Продовжити читання “Кутя”
Сніжки
Сніжок з молока
Молоко вливають у сотейник і доводять до кипіння. Відокремлені від жовтків білки збивають в густу піну і додають 1/3 цукрової пудри. Піну столовою ложкою кладуть у кипляче молоко і варять з одного й другого боку 4—5 хвилин до загустіння.
Продовжити читання “Сніжки”
Нічого не знайдено
Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.