Конституція й екстер’єр свійського коня

Вважається, що ще Гіппократ уживав цей термін, маючи на увазі будову організму як єдиного цілого. У вітчизняному конярстві затвердилися й стали загальноприйнятими класичні поняття про такі типи конституції: ніжна, груба, щільна та пухка.

Продовжити читання “Конституція й екстер’єр свійського коня”

Вареники із сушеними грибами й рисом

Сушені гриби відварити до готовності, промити, дрібно посікти. Грибний відвар процідити. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати й обсмажити в олії до золотистого кольору, додати подрібнені гриби, сіль, чорний мелений перець і добре перемішати. Рис промити, відварити до готовності й змішати з приготовленими грибами та цибулею.

Продовжити читання “Вареники із сушеними грибами й рисом”

Вареники зі свіжими грибами

Свіжі гриби обчистити, добре промити, посікти. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії, додати подрібнені гриби та смажити, поки не випарується рідина. Додати мелені сухарі, чорний мелений перець, сіль, дрібно посічену зелень петрушки, кропу, добре перемішати.

Продовжити читання “Вареники зі свіжими грибами”

Вареники з квасолею

Квасолю відварити, пропустити крізь м’ясорубку, додати дрібно нарізану цибулю, перець, сіль. Тісто приготувати, звичним способом. Полити вареники розтопленим вершковим маслом.

Продовжити читання “Вареники з квасолею”

Схоже, що не вдалося знайти те, що ви шукаєте. Можливо допоможе пошук.