Ліниві вареники

Ліниві вареники: сир протерти крізь сито, додати борошно, яйця, сіль і добре вимішати.

Розкачати тісто завтовшки 10—12 мм і розрізати на смужки завширшки 1—1,5 см. Смужки порізати на шматочки й зварити ліниві вареники в підсоленій воді.

Ліниві вареникиПодавати ліниві вареники з розтопленим маслом, сметаною, цукром.

Ліниві вареники – інградієнти для приготування

Для начинки: 100 г борошна, 400 г сиру, 2 яйця, 2 ст. ложки вершкового масла, 100 г сметани, 2 ст. ложки цукру, сіль.