Підлива з хріну холодна

Натерти хрін, розвести трохи водою і оцтом, заправити сметаною, сіллю і цукром.

Подавати до холодних страв.

На 200
г хріну  —
1 склянку
сметани, солі, цукру і оцту на смак, води по потребі.