Потапці з салом

Скоринку житнього хліба натирають часником і нарізують на хліборізці шматочками завтовшки 1 см. Сало, нарізують дрібними кубиками і підсмажують на сковороді до рум’яного кольору.

На сковороду з топленим салом кладуть підготовлені шматочки хліба, підсмажують з обох боків до коричневого кольору.

потапці з салом

Подають потапці з салом разом з кусочками підсмаженого сала.

Потапці з салом інрадієнти для приготування

На ½ кг житнього хліба — 100 г сала, 1 зубок
часнику.