Молоку дають закипіти, всипають в нього манні крупи, солять, додають вершкове масло, сирі яйця, жовтки, збиті білки.
Все добре перемішують, вливають у глибоку форму і запікають у духовці.
Подають з фруктовим сиропом або варенням.
Запіканка з манної каші – інградієнти для приготування
На 4 ст. ложки манних крупів – 1 ст. ложку вершкового масла, 2 цілих яйця, 3 жовтки, 2 білки.