Гречані пампушки з часником – це з гречаного борошна, дріжджів, солі і води приготовляють тісто. Ставлять його в тепле місце, щоб підійшло.
З тіста роблять пампушки (маленькі булочки) по 3—4 шт. на порцію і випікають в духовці. Розтирають часник разом з олією і змішують його в каструлі з пампушками.
На 300 г гречаного борошна — 10г дріжджів, 1 чайну ложку солі, 3 / 4 склянки води, 4 ст. ложки олії, 20г часнику.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…