Після цього горілку зливають, висипають малину, насипають половину бутля свіжої малини, заливають цією ж самою горілкою і ставлять знову на 48 годин. Не треба давати настоюватись малині довше, бо вона, виділяючи кислоту, погіршить смак настойки. Настояну на малині
горілку зливають, фільтрують і поступово змішують з густим сиропом, для
приготування якого беруть стільки цукру, скільки було злито горілки.
Приготовлену малинівку розливають в пляшки, закупорюють і ставлять на 4— 5 місяців в темне місце.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…