Кизил варять з кісточками в 2 прийоми з витримуванням між ними 8 годин. Для першого варіння беруть сироп, який приготовляють розчиненням 0,8кг цукру в 5 склянках води, а для другого варіння готують сироп з 0,7кг цукру на 1,5 склянки води на кожний кілограм плодів.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…