Білки збивають в піну, додають цукор, мед, корицю, гвоздику, соду, борошно і
замішують тісто.

Добре вимішане тісто розкачують, викладають на змащений лист, посипають розтертим мигдалем і випікають в духовці протягом 1 години при температурі 160°.

На 3 склянки борошна — 4 яйця, 0,5 склянки цукру, 200 г меду, по 0,5 чайної ложки кориці і
гвоздики, 1 чайну ложку
соди.

 

Recent Posts

13 червня – Єремія-розпрягальника

У день Єремія-розпрягальника люди  закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…

8 років ago

12 червня – день Єремії

У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…

8 років ago

11 червня-Феодосії-колосниці

Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…

8 років ago

30 січня – Свято Антона-Перезимника

30 січня  церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)

9 років ago

27 січня – день Святої Ніни

27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…

9 років ago

Потапці з молоком і медом

 Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…

9 років ago