Паска Сирна з горіхами: масло розтерти з цукром до утворення піни. Потім, весь час розтираючи, поступово додавати по одному жовтку, ванілін і перетертий крізь сито сир.
Усе це вимішати з горіхами, піною збитих білків і манною крупою. Викласти у змащену жиром і обсипану сухарями форму. Випікати паски у гарячій духовці протягом 40 хв. Паску виймати з форми холодною.
250 г сиру, 100 г цукру, 4 яйця,. 100 г посічених горіхів, 50 г вершкового масла, 1 ст. ложка манної крупи, ванілін.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…