Мигдаль змішують з цукром, товчуть в ступці і просівають на ситі. Білки збивають в піну, додають кориці і змішують з подрібненим мигдалем і цукром. З тіста роблять маленькі плетеники, кладуть їх на промаслений папір і сушать в трохи теплій духовці.
На 400 г цукру — 400 г мигдалю, 7 білків, 30 г кориці.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…