Масло розтирають з цукром і жовтками, потроху додають воду, після чого всипають борошно і замішують не дуже круте тісто.
З тіста роблять маленькі круглі булочки, кладуть їх на лист, змащують яйцем, посипають цукром і запікають в духовці протягом 20 хвилин.
Виймають з духовки, вирізують знизу середину, наповняють її збитими вершками і подають на стіл.
На 2 склянки борошна — 1,5 склянки
води, 150 г масла, 2 ст. ложки цукру, 5 жовтків.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…