При другому, поліпшеному, способі, яблука обчищають від шкірки і серцевини, а потім ріжуть на кружальця завтовшки 5—7мм. Щоб нарізані кусочки яблук не потемніли, їх перед сушінням витримують протягом 2—3 хвилин в 1-процентному розчині солі (10 г солі на 1 л води).
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…