На маслі злегка підсмажити борошно, розвести молоком, довести суміш до кипіння, зняти з вогню, всипати дрібно посічені круті яйця, обережно влити добре збитий жовток, увесь час помішуючи. Додати перець, сіль, знов довести суміш до кипіння, остудити, зробити з одержаної маси котлети, обкачати в сухарях і обсмажити.
Інградієнти: 4 яйця, 1 сирий яєчний жовток, 1ст. ложка пшеничного борошна, 1/2 склянки молока, 1 ст. ложка панірувальних сухарів, 1 ст. ложка вершкового масла, чорний перець, сіль.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…