В барило місткістю 54 л насипають по 10кг сушених яблук і груш, доливають перевареною холодною водою, ставлять на 3 дні в тепле місце.
А потім виносять в холодне місце і залишають незакупореним, поки не перебродить, після чого барило забивають.
Через 3 дні яблучник розливають в пляшки, кладуть в кожну по 10—15 родзинок, закупорюють корками, осмолюють і закопують в пісок.
Через 5 днів яблучник можна пити.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…