Гречана і пшоняна, пшенична і вівсяна, ячмінна, горохова і кукурудзяна – такий щедрий і неповний перелік українських каш, а варіантів їх приготування – ще більше: на молоці і на маслі; зварена, запечена і молоком залита, олією, цибулею чи шкварками заправлена… Простір для вияву творчої кулінарної фантазії та демонстрації багатства і краси сімейного столу!
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…