Млинці з варенням: приготовлені звичайні млинчики намазують кожний з одного боку яким-небудь густим варенням без кісточок або фруктовим повидлом.
Згортають у трубку, змащують яєчним жовтком, обсипають сухарями. Підсмажують з двох боків на вершковому маслі, обсипають цукровою пудрою і подають на стіл.
На 2,5 склянки борошна — 5 яєць, 50 г масла, 3-4 склянки молока, 0,5 склянки цукру, 1 склянку варення або повидла, 3 ст. ложки сухарів.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…