Млинці з варенням

Млинці з варенням: приготовлені звичайні млинчики намазують кожний з одного боку яким-небудь густим варенням без кісточок або фруктовим повидлом.

Продовжити читання “Млинці з варенням”

Млинці звичайні

Млинці – для млинчиків приготовляють рідке тісто, до складу якого входить борошно, молоко, яйця, сіль. Жовтки розтирають з цукром, вливають потроху молоко.

Продовжити читання “Млинці звичайні”

Бабка з млинчиків і пшоняної каші

Млинчики приготовляють так само, як і для бабки з млинчиків з гречаною кашею і м’ясом (беруть тільки пшоно). Для начинки варять на воді пшоняну розсипчасту кашу і заправляють її вершковим маслом.

Продовжити читання “Бабка з млинчиків і пшоняної каші”

Бабка з млинчиками з гречаною кашею і м’ясом

Гречані крупи перетирають з сирим яйцем, підсушують і кладуть у підсолену киплячу воду із смальцем і варять до готовності.

Продовжити читання “Бабка з млинчиками з гречаною кашею і м’ясом”