30 яєць, 400 г цукру, 200 г мигдалю, 200 г мелених житніх сухарів, 1 ч. ложка цедри з цитрини, гвоздика, кориця.

Жовтки з 28 яєць розтерти з цукром добіла. Додати 2 яєць, дрібно посічений мигдаль, мелені житні сухарі, цедру, розтовчену гвоздику і корицю. Все це добре вимішати зі збитими на піну білками і пекти 1 годину в гарячій духовці.

Recent Posts

13 червня – Єремія-розпрягальника

У день Єремія-розпрягальника люди  закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…

8 років ago

12 червня – день Єремії

У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…

8 років ago

11 червня-Феодосії-колосниці

Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…

8 років ago

30 січня – Свято Антона-Перезимника

30 січня  церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)

8 років ago

27 січня – день Святої Ніни

27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…

8 років ago

Потапці з молоком і медом

 Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…

8 років ago